好吃啊  

在中國只要開發的好的食物，就有人吃，吃的多了就火了，

吃貨們給吃火的

太多，泛濫成災。成本又低，利潤又大。是一門很好的生意。估計有這個原因在里面。

最主要的還是吃貨把小龍蝦弄火的吧

中國的吃貨們和小龍蝦火起來是密不可分的。

小龍蝦不是中國原產物種，從哪里引進來的我記得不太清楚了，但小龍蝦繁殖能力***，數量龐大，加上外形和大龍蝦基本沒有區別，所以中國的吃貨們總是想要嘗上一嘗，來滿足自己的好奇心。最初吃小龍蝦時可沒有現在這么多口味，又是香辣，又是十三香。當初就是清蒸，水煮頂多加點鹽在提提味兒。誰知這貨竟然這么爭氣，肉質香，口感好。況且從繁殖和數量上來看就有這物美價廉的優勢，這就給大面積普及吃小龍蝦打下了基礎。全國的人都開始吃小龍蝦的時候，因為南北方不同地域對烹制小龍蝦的要求就有了不同，才出現了像麻辣，香辣，十三香，醬香等等多個口味。可入口的口味多了，覆蓋的吃貨人群都會多，所以現在就有了小龍蝦火起來的場面了。

其實國外某些地區和國內是不一樣的，咱們就拿大龍蝦來說，波士頓大龍蝦 和 非洲龍蝦  當地人基本上不怎么吃，都是出口到國外，尤其是非洲龍蝦。價格可能是其中的一個因素，但還是那句話這回吃貨是分不開的。

小龍蝦繁殖能力強，數量多；中國廚師厲害，各種蒸煮炸炕色香味俱全吃出新境界；魚肉為主的社會吃膩了；相比海鮮便宜接地氣；一炒作就火；前期知名度本來就高。

實惠比基圍蝦又便宜……

小龍蝦就是吃調味料的，肉少而且散..

記得在很小的時候，大概20年前吧，放暑假了，每天晚上爸爸都會買5塊錢龍蝦回來，滿滿一大盆啊，那時候龍蝦剝開了，肉可大可緊實了，后來的十幾年就沒吃過龍蝦了。去年心血來潮突然想起來小時候的味道，就去吃了一次龍蝦，一盆98大洋，剝開肉咬上去那叫一個失望啊，還木有基圍蝦的肉緊實，肉也只有一點點，感覺殼都是空的，從那以后，我想我再也不會去吃龍蝦了。至于怎么火起來的，我感覺一直挺火啊

煮熟了就火了，因為紅紅火火恍恍惚惚

  因為它還有另一個名字！叫皮皮蝦呀！也還有一句話呢【皮皮蝦我我們走去找一個男盆友】然后就不知道怎么就火起來了

加了辣椒以后火起來的吧。

舌尖上的中國

大概是營銷號天天發天天宣傳吧

小龍蝦本來是外來入侵物種，不幸入侵錯了地方，來到了以食為天的中國，被做成了各種美味，吃的人就越來越多，后來數量大量減少，只能靠人工養殖。特別戲劇性，所以就火了啊哈哈哈。

主要當時中國饑荒，沒得吃，然后就把龍蝦燒了吃了，結果怪好吃的。又小肉又少也就是它現在火的原因，現在都有錢了吃的好了，吃的飽飽的已經不流行了。而龍蝦又小肉又少價格適中口味又重，難得吃一次過過嘴癮。要真天天吃龍蝦，估計吃一周后看到龍蝦就吐了。

我就是來看下面評論的，哈哈

色、香、味、絕

肉紅色普遍引起人類原始食欲。

香料味，肉味，引起嗅覺的覓食反應

味道透徹貫穿，就算只嘬皮也會有濃濃的香料味道，是人類喜好的感覺，而且口味適合大眾

***的位置優勢，比海鮮便宜，比常見肉類少見（每年只有夏季最多食用）比食用純肉多食品要有嚼頭，且比較簡單入味，操作簡單

龍蝦食用需求者提高，養殖成功者目前比較少。所有小龍蝦養殖是個熱門的產業。

因為制作的手法不同，也比較好吃

小龍蝦本來是外來入侵物種，不幸入侵錯了地方，來到了以食為天的中國，被做成了各種美味，這種特別的美味特別對中國人的胃口，吃的人就越來越多，后來數量大量減少，只能靠人工養殖。特別戲劇性，所以就火了。

吃的人多了，自然就火了；就比如說“抖音”一樣，玩的人多了，自然重慶就成了網紅城市了

吃小龍蝦沒有多余的手玩手機。

吃的人多  好吃就火了